Una Zucca di 9 chili - Frutti Antichi, Castello di Paderna (PC)

Habemus zucca! Da neofiti delle cucurbitacee ci siamo impegnati molto per non sprecare niente di questo bell'esemplare di più di 9 kg. L'abbiamo preso un mesetto fa alla manifestazione Frutti Antichi, una interessantissima occasione per conoscere i prodotti di una volta in una location perfetta, il Castello di Paderna (PC). Era una mite giornata di inizio autunno e abbiamo mangiato qualcosa lì, sotto gli alberi del parco del castello, e poi abbiamo fatto un bel giro. L'atmosfera era davvero accogliente, c'era tanta gente curiosa alla scoperta dei frutti dimenticati, dei prodotti biologici e dei manufatti artigianali. Date un occhio al sito per i dettagli, troverete l'elenco degli espositori dell'edizione 2011 e molte altre info.

I nostri preferiti:

- L'Azienda Agricola Maioli Enzo di Salvaterra (RE), che ha portato un sacco di tipi di mele e alberi da frutto www.maiolipiante.it

- Pasticceria Falicetto di Piacenza, per i golosi di cioccolato www.piacerino.it

- Agriturismo La Vallescura di Piozzano (PC), birra contadina e maialini alla brace. Se volete ve li porta direttamente a casa www.agrivallescura.it

- La Liquirizieria, per gli amanti della liquirizia in tutti i formati possibili ed immaginabili www.laliquirizieria.com

- Azienda Agricola Grossi Claudio di Lesignano Dè Bagni (PR), se cercate una valida alternativa al caffè provate l'Orzo Antico info qui

Per l'oggettistica e l'arredo da giardino:

- Caterina Greci di San Ruffino (PR), crea delle palle per l'albero di Natale favolose! www.caterinagreci.it

- Il Giardino Segreto di Ponte dell'Olio (PC), bellissime le casette-mangiatoia di legno per uccelli www.giardino-segreto.net

- Giuliana Bellina di Manta (CN) guardate che robe che inventa! Poetiche, romantiche, tenere... in due parole, ceramiche fiabesche www.giulianabellina.com

Una menzione speciale va al Vivaio delle Naiadi - piante spontanee alimentari e officinali, dove abbiamo conosciuto una coppia bellissima accomunata dalle passione per le piante spontanee: raccolgono i semi e le fanno crescere per poi venderle a chi probabilmente le ha sempre chiamate dispregiativamente erbacce vivaionaiadi.blogspot.com il blog è molto interessante e pieno di dritte su come usare le piante officinali anche in cucina.

Tornando a noi, per un po' la zucca è stata su una delle sedie della cucina e ci è rimasta fino a domenica scorsa, quando è iniziata la sua trasformazione... Presto on-line le nostre zucca-ricette!